Translate

субота, 23. мај 2015.

Karamel kapućino kocke - njam njam





Sastojci :
kora :

6 jaja,
 2 kašike ulja, 
12 kašika šećera,
4 kašike mlake vode, 
12 kašike brašna,
1 kesica praška za pecivo , 
1 kesica kapućina po ukusu

Fil : 

1 l mleka , 
150 g šećera , 
3 kesice pudinga sa ukusom karamele ,
 250 g maslaca , 

Ukrašavanje : 

250 g šlaga

U dublju posudu pomešati jaja i šećer pa mutiti dok se ne dobije čvrsta masa .Dodati ulje , prašak za pecivo ,kapućino , mlaku vodu i brašno.Sve dobro sjediniti i peći u podmazanom i brašnom posutom plehu na 200 stepeni dok kora ne porumeni.Karamelizovati šećer dok ne dobije lepu karamel boju.Puding rastvoriti sa malo mlekaa ostatak sipati preko karamelizovanog šećera i skuvati ga.Kada se karamel otopio umešati puding i skuvati gust fil.Skloniti sa šporeta i ohladiti.Maslac penasto umutiti i sjediniti sa filom , promešati i premazati koru.Šlag umutiti i namazati ceo kolač.

Нема коментара:

Постави коментар