Translate

петак, 15. мај 2015.

Prženice od krompira - njam njam časopis


Sastojci :

1 kg krompira, 
oko 1 kg brašna,
1 jaje, 
100 ml mleka,
1 sveži kvasac, 
1 kašika šećera ,
 1 kašika soli, 
ulje za prženje .

Krompir oljuštiti i skuvati.Kada je kuvan procediti vodu i ispasirati ga kao za pire i malo ga prohladiti.Kvasac otopiti sa mlakim mlekom.U krompir dodavati  jaje, šećer , so, brašno i kvasac pa umesiti testo ( ako je potrebno dodati vode da se testo sjedini ).Umešeno testo odmah rastanjiti i modlom u obliku cveta vaditi prženice i spuštati da se prže na vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane.

Нема коментара:

Постави коментар