Rolovana piletina -Njam njam

Sastojci:

1 veće pileće belo meso, 

3 crvene pečene paprike,
100 g tost šunke , 

100 g sečenog kačkavalja ,
 so.

Pohovanje :

2 jaja,
100 g brašna,
100 g prezli,

 ulje

Pileće belo iseći na tanke šnicle, blago izlupati i posoliti.Pečene paprike iseći na pola .Na jednu tanku šniclu staviti pečenu papriku preko nje list tost šunke a preko šunke list kačkavalja.Sve urolati i umotati u foliju .Na šporet staviti u dublji sud vodu da proključa pa u nju spuštati umotanu piletinu i kuvati oko 15 - 20 minuta.Potom skloniti sa šporeta i izvaditi iz šerpe, odmotati foliju i meso ostaviti da se malo prohladi.Svaki rolat uvaljati prvo u brašno , umućena jaja i na kraju prezle pa pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni.