Uštipci od kukuruznog brašna

Sastojci :

250 g kukuruznog brašna Čeković mlin,

250 g belog brašna Čeković mlin, 

100 g maslaca,

1 kesica ( 10 g ) suvog kvasca,

1 jaje,

1 mala kašika  soli, 

mleko za zamesivanje testa, 

ulje za prženje.

U dublju posudu sastaviti kukuruzno i belo brašno, so, kvasac, jaje, otopljeni maslac i sve zamesiti kašikom sa mlakim mlekom da se dobije mekše vazdušasto testo.Ostaviti testo na toplom da naraste .Kada je testo naraslo kašikom vaditi uštipke i spuštati u vrelo ulje.Pržiti sa obe strane dok uštipci ne porumene.